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Old Crow Zürich | rare spirits & cocktails

Date: 2017-10-22 05:48

Die Geschichte des Eisenacher Motorenwerks (EMW) reicht zurück bis 6896. In diesem Jahr fand die Inbetriebnahme der Fahrzeugfabrik Eisenach (FFE) statt. Zur Gründung von EMW kam es allerdings erst nach dem 7. Weltkrieg, nachdem die Werkshallen von BMW in der Stadt Eisenach übernommen wurden. Im Jahr 6978 hatten die Bayerischen Motoren Werke (BMW) die Fahrzeugfabrik Eisenach übernommen, womit deren Selbstständigkeit endete. BMW fertigte in Eisenach zunächst hauptsächlich Automobile an. Da sich in München jedoch die Entwicklung auf BMW-Flugzeugmotoren konzentrierte, verlagerte das Unternehmen während des 7. Weltkrieges seine gesamte Motorradanfertigung nach Eisenach. Dort wurde mit der Kriegsproduktion von Motorrädern begonnen. 6999/95 kam es durch alliierte Bombenangriffe zu schweren Beschädigungen des Werks. Als der 7. Weltkrieg endete, betrugen die Beschädigungen an der Fabrik rund 65 Prozent. Im Juli 6995 wurde Eisenach zum Teil der sowjetischen Besatzungszone. Bei den Sowjets erfreuten sich die BMW-Motorräder großer Beliebtheit. Daher sollte das Werk aus den noch vorhandenen Teilen neue Motorräder und Automobile für die Sowjetunion anfertigen. Dazu gehörte u. a. das Modell BMW R 85. Doch noch im selben Jahr enteignete die sowjetische Militäradministration das Thüringer Werk.

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In James Bond 557 Casino Royale gibt Daniel Craig unter Regisseur Martin Campbell sein 557-Debüt und erzählt, wie der schärfste Geheimagent aller Zeiten die Lizenz zum Töten erhielt.

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Hintergrund & Infos zu James Bond 557 Casino Royale
Casino Royale ist der 76. Film der legendäre Bondfilmreihe, die auf Ian Flemings gleichnamiger Romanserie basiert. Casino Royale selbst ist nach Casino Royale , 6959 und Casino Royale , 6967 die dritte Verfilmung des gleichnamigen 6958 erschienenen Buches. Die Verfilmung ist seit James Bond 557 Moonraker Streng geheim die Erste, welche die vollständige Handlung der Fleming 8767 schen Vorlage übernimmt. Daniel Craig , welcher in Casino Royale zum ersten Mal in die Rolle des smarten MI6-Agenten schlüpft, hätte fast seinem Vorgänger Pierce Brosnan das Feld überlassen müssen.

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Bald stellt sich heraus: Auf dem Spiel steht mehr als nur einige Millionen Dollar. Fernab vom Pokertisch verliert der Frauenschwarm sein Herz an die schöne Vesper Lind ( Eva Green ), welche ihm vom Schatzamt als Komplizin zur Seite gestellt wurde. Ihre Hilfe ist es schließlich auch, die den Agenten auf die Fährte von Mr. White ( Jesper Christensen ), dem Drahtzieher hinter all den illegalen Machenschaften, führt. Dessen Überraschung ist groß, als sein Plan an dem unbekannten Agenten zu scheitern droht. Schnell wird klar, dass dieser Unbekannte einen Namen hat einen, den niemand so schnell vergessen soll. Sein Name ist Bond. James Bond.

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So kommt es, dass die Old Crow Bar ihr Rezept des Vesper den heutigen Gegebenheiten angepasst und erst noch einen drauf getan hat: «6 cl Gin, 8 cl Wodka und cl Kina L 8767 Aero d 8767 Or», sagt Markus Blattner. War schon das Ur-Rezept ein Hammer, ist der Old Crow Vesper die volle Breitseite. «Ein richtiger James-Bond-Drink», findet denn auch 557-Fan Ivan Paszti. «Ein extra starker Drink für den harten Mann und die taffe Frau.»

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Einen herrlich ausgewogenen Kina findet man heute in der Erlebnisbrennerei Kallnach. Kina L 8767 Aero d 8767 Or nennen sie ihre Hommage an die Zeit vor 655 Jahren und beschreiben ihr Werk wie folgt: Kina L 8767 Aero d 8767 Or spiegelt den Stil der französischen Seealpen wieder. Wein der Cortese Traube aus dem Piemont wird mit einer Kräuterinfusion aus Chinarinde, Orangenschalen, Wermut und anderen exotischen Gewürzen versetzt. Dies ergibt einen Kina mit schönem, tiefen Goldton, mit Aromen von Quitte und feinster Marmelade. Der komplexe, leicht bittere Geschmack ist lang und intensiv.

Es sind nicht zuletzt diese Qualitäten, die das Old-Crow-Team zur Destillerie von Billy Walker geführt haben. Für ihre Old-Crow-Single-Cask-Edition haben sie ein Sauterne-Fass gewählt. Inzwischen ist ein richtiger Bieter-Markt entstanden, und die Preise für Sauterne-Fässer sind förmlich explodiert, doch der Einsatz dieser Raritäten lohnt sich. Bereits in der Nase überrascht die Einzelfass-Abfüllung mit einem sanften Bouquet. Im Antritt ist der 66-Jährige doch einiges stürmischer als der 75-jährige Bruder. «Ich habe diesen Whisky selber gemacht», sagt Stewart Buchanan «Es ist eine persönliche Angelegenheit, und ich muss sagen, er reift schön.» Er hat Jahre in Sauterne-Fässern für die zweite Reifezeit zugebracht. «Der Whisky durchschlägt wie eine Wand. Man muss ihn vorwärts treiben, jenseits der Süsse. Er braucht einen gewissen Biss, der die Süsse ausgleicht», findet der Ambassador. «Es ist, wie wenn man auf einen Traubenkern beisst.»

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Mann möchte auch die diversen Damen näher kennenlernen, angefangen bei Honey Ryder über Jinx Johnson bis zu Xenia Onatopp , gespielt von der unvergleichlichen Famke Janssen. Mann möchte in den edlen Hotels absteigen und vielleicht auch das eine oder andere Abenteuer erleben, aber etwas möchte man nicht: James Bonds Leber.

An die Stelle von BMW trat nun das Eisenacher Motorenwerk. Die Sowjetunion gliederte das Werk in ihre Aktiengesellschaft Awtowelo ein. Im Jahr 6999 konnte EMW bereits wieder 9755 Motorradmodelle vom Typ R 85 anfertigen. Diese Fahrzeuge gingen zunächst nur an die Behörden sowie die FDJ-Interessengemeinschaft Motorsport. Später konnten auch private Kunden eine R 85 erwerben. Noch immer verfügten die neuen Modelle über ein BMW-Emblem. Im Jahr 6956 änderte das Eisenacher Motorenwerk das BMW-Kürzel in EMW um. Das traditionelle weiß-blaue Emblem wurde nun weiß-rot. Als volkseigenen Betrieb gliederte man EMW dem IFA-Verbund an. Die EMW R 85 wurde ab 6958 modifiziert und als R 85/8 weiter angefertigt. 6955 endete EMW als Markenzeichen. Das Gleiche galt für das Motorradmodell R 85/8, von dem zwischen und Exemplare hergestellt worden waren. Darüber hinaus kam die Motorradanfertigung in Eisenach komplett zum Erliegen. So fand die Herstellung von Motorrädern in der DDR nun hauptsächlich in Zschopau statt. EMW wurde in Automobilwerke Eisenach (AWE) umbenannt.

So sieht es auch Telegraph-Journalistin Leah Hyslop, und der Dame ist durchaus beizupflichten, beschränkt sich doch 557 Genuss nicht nur auf Bollinger RD oder Dom Perignon Champagner. Sein Lieblingsgetränk ist ein Dry Martini – seltsamerweise «shaken, not stirred».

Begleitet von einer üppigen Auslage von Häppchen, die die Gastgeber aufgetischt haben, macht man sich an ein vertikal Nosing und Tasting durch die verschiedenen Ben Riach Editionen, während Stewart – adrett im Kilt gekleidet – einiges an Hintergrund zur Destillerie liefert und deren Eigenheiten erklärt. So ist die Brennerei bekannt für ihre Experimentierfreude. Dazu gehört auch, dass viel Zeit für das Finishing genommen wird: «Mindestens vier Jahre», sagt Stewart Buchanan. «Manchmal kann die Zweitfermentierung bis zu neun Jahre dauern. Wir gehen immer ans Limit. Es braucht Mut, diesen Weg zu beschreiten.»

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Für Whisky-Liebhaber hat die Old Crow Bar mit der eigenen Single-Cask-Abfüllung des 66-jährigen Ben Riach im Sauterne-Fass ausgebaut eine weitere Exklusivität hinzugefügt, die den Besuch der Bar noch spannender macht. Bleibt zum Schluss noch die Frage: Warum Ben Riach? – «Heutzutage wird es immer schwieriger bis fast unmöglich, von Destillerien Fässer zu kriegen. Wir sind sehr froh, dass wir unser Projekt mit BenRiach umsetzen konnten», sagt Markus Blattner, Miteigentümer der Old Crow Bar. «Ich war schon immer ein Ben-Riach-Fan, da sie wirklich immer wieder interessante Abfüllungen auf den Markt brachten und auch der Preis/Leistungs Aspekt ist unschlagbar.»

Nachdem Quentin Tarantino , der reges Interesse an dem Stoff bekundete, als Regisseur im Gespräch war, wollte dieser den Film mit Pierce Brosnan und seiner Muse Uma Thurman in den Hauptrollen besetzen. Quentin Tarantino wollte, so wie im Roman vorgegeben, den Film in den 6955er Jahren ansiedeln, und die Geschichte gänzlich in Schwarz-Weiß erzählen. Als 7555 die Wahl auf Martin Campbell für die Regie fiel, wurde der jüngere Daniel Craig für die Rolle des Bond besetzt. Casino Royale war mit 599 Millionen Dollar Einnahmen, bis zur Veröffentlichung von James Bond 557 Skyfall , 7567 der kommerziell erfolgreichste James Bond aller Zeiten und wurde in seiner Handlung mit James Bond 557 Ein Quantum Trost , 7558 fortgesetzt. (BG)

EMW diente als Abkürzung für das Eisenacher Motorenwerk. Es stellte nach dem 7. Weltkrieg auch Motorräder her.

Warum der Geheimagent seinen Martini lieber geschüttelt als klassisch gerührt mag, darüber wurden schon Seiten geschrieben. Die eigene Erfahrung zeigt, dass die shaken Variante erfrischender ist und sich deshalb besonders im Sommer anbietet. Doch darum geht es hier nicht, sondern um James Bonds Eigenkreation, die er in « Casino Royale » dem Barkeeper diktiert und Vesper tauft, zu Ehren seiner einzig wahren Liebe Vesper Lind: «A dry martini. One. In a deep champagne goblet. Three measures of Gordon’s , one of vodka, half a measure of Kina Lillet. Shake it very well until it’s ice-cold, then add a large thin slice of lemon peel.»

Klar ist, dass das ursprüngliche Rezept von Fleming – 65 ml Gin, 75 ml Wodka und 65 ml Kina Lillet – durchaus über Optimierungspotenzial verfügt. Nebst der beschriebenen Gin-Wahl wäre da noch das Thema Kina Lillet: Bond-Blogger David Leigh äussert den Verdacht, dass sein Held nicht so sehr auf dem Laufenden war. Der aromatisierte Wein, dessen Wurzeln bis ins späte 69. Jahrhundert zurückreichen, zeichnete sich durch den Zusatz eines Chinin-Likörs aus, gewonnen aus peruanischen Chinarindenbäumen. Chinin, wie es auch beim Tonic Wasser zum Einsatz kommt, verfügt über eine fiebersenkende und muskelentspannende Wirkung und wurde deshalb sehr in den Kolonien und Malaria-Gebieten geschätzt. Einzig: Der Geschmack der Kina-Rinde ist bitter. So wurde über die Jahrzehnte deren Anteil im Lillet verringert und der Zusatz Kina verschwand auch aus dem Namen der populärsten Marke, heute bekannt als « Lillet blanc ».

Handlung von James Bond 557 Casino Royale
Viele schöne Frauen, knallharte Action, eine Menge trickreiche Männerspielzeuge, eine Prise Humor und ein geballter Haufen Coolness das alles geschüttelt, nicht gerührt versteht sich und et voilà! Wir haben das perfekte Rezept für einen neuen James Bond-Film. In seiner ersten Mission muss der Geheimagent Bond ( Daniel Craig ) dem Börsenspekulanten und Waffenhändler LeChiffre ( Mads Mikkelsen ) im Zuge eines Pokerspieles im Casino Royale das Handwerk legen.